الطحالب الزرقاء

باحث مصري يبتكر مواد تمنح الجسم الطاقة





تمكن أحد الباحثين المصريين بجامعة مونتسر في غرب ألمانيا من تصنيع مواد تمنح الإنسان المزيد من القوة والطاقة تتكون من حمضي "الأرجنين" و"الأسبارجين" الأمينين استخلصها من مادة مخزنة من البكتريا الزرقاء التي تعرف على نطاق واسع باسم الطحالب الزرقاء.

ويمثل الحمضان المكونان للمادة جزءا هاما من عدد لا حصر له المكملات الغذائية التي يفضلها الكثير من الرياضيين، ومن المنتجات النهائية التي يدخل فيها الحمضان "أرجنين" و"أسبارجين"، مواد منشطة وأغذية للحيوانات وعقاقير دوائية.

وأكد الدكتور أحمد سلام أن الأحماض الأمينية تتميز عن المواد الموجودة فعلاً في الأسواق بأنها تمثل مركباً أمينياً مستقلاً يعرف بـ"ديببتيد"، مشيراً إلى أن نسب امتصاص الجسم لمركب "ديببتيد" أكثر بكثير من امتصاص الأحماض الحرة، وأن ما يتميز به هذا المركب هو أن الجسم يستطيع التخلص بصورة أسرع من تبعات هذا المركب وأنه يجعل العضلات تتكون بشكل أكثر فعالية.

ويأمل سلام أن يساهم هذا المركب في زيادة نشاط الجهاز المناعي وفي علاج أمراض الدورة الدموية وأمراض القلب، وحيث إن استخلاص هذا المركب من الطبيعة لا يتم إلا بجهد جهيد، فقد طور سلام تقنية خاصة تجعل من الممكن إنتاجه بشكل تجاري.

ويتوقع سلام أن يتمكن في البداية من إنتاج ما يصل إلى 250 كجم باستخدام هذه التقنية وهى كمية هائلة خاصةً إذا علمنا أن الوحدة الواحدة من "الديببتيد" أصغر من أن ترى باستخدام المجهر العادي.